みなさん、こんにちは。
防災担当の農家です。
■アクアポニックスの水槽に、
産卵床を入れました。
良い卵を産んでくれることを期待します。
■アクアポニックスの時期になってきました。
魚の成長と同時に、野菜の成長も
早くなってきています。
■本日の収穫です。
リーフレタスも、
「一株」
すべてがおいしいわけではなく、
場所によって、
味の濃淡があります。
ですので、
おいしいところの葉っぱを
選んで、とるようにしています。
■この方法は、
手間もかかるし、
とってすぐに販売しなければなりません。
■だけど、
生産備蓄のように、
販売するところと、
育成するところが、すぐ近くにあれば、
注文を受けてから、収穫できるので、
レタスの「おいしいとこだけ」
食べることができます。
■「身土不二」
その場所で育った旬の野菜を食べましょう。
そうすることで、健康な生活を送れます。
生産備蓄では、
災害が起こったときも、
そうでない時も、
笑顔でいられることを、目標にしています。
