生産備蓄 (防災担当の災害対策ノート)

兼業農家の防災担当者が、農業と災害対策について語ります。

防災 防災備蓄倉庫 食料 その4

みなさん、こんにちは。

防災担当の農家です。

寒い日が続きます。水道が凍ってしまい、とても難儀しております。今年の冬はとても厳しいです。

 

■賞味期限25年のクラッカー

25年保存可能なクラッカーがあります。

 

一缶4000円程度で、10食分のクラッカーが入っています。

http://www.sei-inc.co.jp/lineup/l-cracker

1食分に割り返すと400円です。

一日三食として、1200円です。

 

避難食の一人一日あたりの予算が、1000円から1500円ですから、予算内に収まります。

しかも、賞味期限が25年あります。

これを入れておけば、しばらくは備蓄物資を購入しなくてもいい。

防災担当者はそう考えます。

 

■課題は

このクラッカー、あまりおいしくありません。

また、カロリー的には、クラッカー7枚で、一食分になりますが、

 これで、避難者の健康は保てるでしょうか?

 

未来に向かって、歩んでいこうと考えられるでしょうか?

 

防災担当の農家は心配になります。

 

いろいろな食材を持ち寄って、バランスの良い食事を食べましょう。

とてもよいことなのですが、

バランスの良い食事をだそうとすると、価格が高くなり、予算オーバーになってしまうのです。

 

防災担当者としては、頭が痛いのです。

明日に続きます。